元和盛的由来

       顺治年间，尔衮旗下瓜尔佳氏家族受朝廷调派，至宁古塔衙门任职。并带回酿酒秘方在宁古塔开设私家酒坊，所酿制的美酒供自家使用。酿出的酒口味清香浓郁，醇正甘美。故十里八村的官员、百姓纷纷前来“闻香取酒”。后清正五品官员关永生以关氏祖传酿酒秘方为资本与他人合资，在宁古塔新城城东成立元和盛酒坊，以其独特的酿酒工艺，所酿制美酒酒香闻名于宁古塔全城，被载入宁古塔史册。

       黑龙江省瓜尔佳商贸有限责任公司生产的产品品尝之后会让您感到妙不可言，难以释怀……在享用美酒的同时，可感受到其中无穷的故事文化乐趣。它古朴、自然、是白酒林中又一朵独具芳香的奇葩！

健康元和盛

      顺治年间至今，百年世代秘传酿酒工艺与现代杂粮（高粱、水稻、小麦等）混蒸续糟、缓火蒸馏、量质择酒与橡木桶窖藏工艺相结合，是传统工艺与现代技术的结晶，更是一项白酒界的创举。

      人们都知道酒窖存的时间越长越好喝，其原因就是通过长时间的窖存，酒中的醇（乙醇）被酯化，酸化，酒中的酯酸含量增加，从而改变酒质。这就是该酒清香浓郁、绵甜盈口、丰满醇厚、柔和爽净的原因。

      如此美酒，在经过橡木桶窖藏工艺，使酒的品质更加完美。因为橡木中含有单宁、木质素，在氧气的作用下能改变酒的口味和颜色，形成单宁酸，这也是为什么该酒成淡黄色的原因。单宁：不仅对人体的血管有保护作用，并能保护动脉管壁，防止动脉硬化。而单宁酸能激活脑细胞再生，促进血液循环，这就是为什么喝完元和盛酒后会令人有兴奋、醉意朦胧、飘然若仙，还不头痛的主要原因。

我们是的使命是

     传承中国酒文化，酿纯粮酒，为饮酒、懂酒人士带来健康！